Es mexicano por nacimiento, originario de la ciudad de México, Distrito Federal, lugar donde nació el día 27 de febrero de 1962.

Salvador Muñúzuri es licenciado en Derecho; egresó de la Facultad de Derecho de la Universidad Nacional Autónoma de México en 1987, habiendo obtenido su título profesional en 1989 con la Tesis "La Personalidad Jurídica de la Beneficencia Pública y su Capacidad para Heredar". Además, ha realizado diversos estudios, como el curso de Reading Laboratory y Matemáticas, en la Madison Junior High School (Van Nuys, California, EE.UU.) Realizó una Especialización en Derecho Internacional en la Unidad de Posgrado de la Universidad Nacional Autónoma de México. Adicionalmente es Diplomado en Derecho Ambiental por el Ilustre Colegio de Abogados de Madrid, España y en Derecho Ambiental y Recursos Naturales por el Instituto Tecnológico Autónomo de México. Actualmente cursa el Doctorado en Derecho Ambiental a través del programa tripartito que ofrecen la Universidad de Alicante (España), la Universidad Autónoma Metropolitana y el Instituto Mexicano de Investigaciones en Derecho Ambiental.

Su experiencia profesional inicia como pasante de Abogado en el Bufete Jurídico Gallástegui y Asociados; más tarde se incorporó a la entonces Secretaria de Salubridad y Asistencia, ocupando diversos cargos en áreas jurídicas o administrativas; posteriormente a la Universidad Nacional Autónoma de México, donde ocupa la jefatura del Departamento de Prestaciones Sociales, y después se encarga de la Subdirección de Prestaciones Económico-Sociales. Más adelante funda y dirige el Bufete Jurídico Muñúzuri, Moreno y Garza Posteriormente fue designado Coordinador de Asesores del Secretario de la Gran Comisión de la Cámara de Diputados en la LV Legislatura. En la Asamblea de Representantes del Distrito Federal, Primera Legislatura, fue Diputado propietario de enero 1995 a junio de 1997 igualmente fue Secretario Técnico de la Comisión de Gobierno de la propia Asamblea. Más adelante se desempeño como Agregado Legal de la Procuraduría General de la República para Centroamérica con sede en Guatemala y acreditado como Ministro de las Embajadas de México ante los 7 países centroamericanos. Se desempeñó como abogado postulante asociado al Despacho Jurídico González Fernández Abogados S.C. donde estuvo a cargo del área ambiental.

En diciembre de 2003 fundó el Centro de Estudios Jurídicos y Ambientales, A.C., del cual es Presidente y Director General. Igualmente fundó y dirige la Revista Derecho Ambiental y Ecología.

Ha participado en más de treinta congresos, seminarios o simposios nacionales o internacionales en materia de Derecho Ambiental y Desarrollo Sustentable, dentro de los que destacan los siguientes:

• II Simposio Internacional de Derecho y Legislación Ambiental, Madrid, España, 25, 26 y 27 de octubre de 2001.
• III Simposio Internacional de Derecho y Legislación Ambiental, Madrid, España, 24, 25 y 26 de octubre de 2002.
• I Encuentro Interdisciplinario Hispano-Mexicano sobre Legislación y Derecho Ambiental, México, D.F. 11 y 12 de Junio de 2003.
• Congreso Internacional sobre Territorios, Cooperación y Desarrollo Sostenible, Cáceres, España, 27 al 29 de octubre de 2003.
• Seminario sobre Iniciativas de Ley e innovaciones regulatorias en materia ambiental, BMA, México, D.F., 17 de junio de 2004.
• Seminario Internacional sobre Legislación de Agua y Residuos en México, E.U.A. y Canadá y Retos Transfronterizos. BMA, 10 y 11 de agosto de 2004.
• II Encuentro Hispano-Mexicano sobre Legislación y Derecho Ambiental, Madrid, España, 18 y 19 de octubre de 2004.
• V Simposio Internacional sobre Legislación y Derecho Ambiental, Madrid, España, 21 al 23 de octubre de 2004.
• IX Congreso Nacional de Abogados, BMA, Monterrey, Nuevo León 13 al 15 de octubre de 2005. Mesa de Derecho Ambiental.
• II Ciclo Temas Selectos de Impacto Ambiental, Dirección General de Impacto y Riesgo Ambiental, México D.F., junio a septiembre de 2006 (Expositor el 9 de agosto con el Tema La participación de la Academia en la Evaluación del Impacto Ambiental)
• Coloquio en Salud Ambiental, H. Cámara de Diputados México D.F., 22 de junio de 2006
• V Encuentro Internacional de Derecho Ambiental, Instituto Nacional de Ecología y Programa de las Naciones Unidas del Medio Ambiente, México, D.F., del 2 al 4 de octubre de 2006. (Moderador)
• Ciclo El Derecho Ambiental en el Desarrollo de México, Ilustre y Nacional Colegio de Abogados de México, México D.F., octubre a noviembre de 2006 (Expositor en la sesión del 9 de noviembre con el tema La enseñanza del Derecho Ambiental)

Ha publicado artículos especializados en las revistas Lex, Proyección Económica 2020 y Derecho Ambiental y Ecología.

En el ámbito académico, es profesor de la cátedra Derecho Internacional Público y profesor por oposición de la cátedra Derecho Ambiental en la Facultad de Derecho de la Universidad Nacional Autónoma de México. Es miembro de la Barra Mexicana Colegio de Abogados, A.C., en la que coordinó la Comisión de Derecho Ambiental. Es miembro fundador de la Liga Mundial de Abogados Ambientalistas.